Cuvertura de ciocolata veritabila cu lapte TOKELAT. Are un gust distinct, neted si bogat de lapte. Cu un continut de 41,4% cacao, 15,7% lapte si 40,2% grasimi o face alegerea perfecta pentru fantana de ciocolata. Este favorita si pentru decoratiuni si umpluturi pentru bomboane.

Datorita marimii lor, banutii de ciocolata iti fac viata mult mai usoara: dozare practica si topire perfecta.

Mod de folosire: Se topeste in bain de aburi, amestecand continuu, fara a se trece de temperatura de 45°C. Se tempereaza si se utilizeaza la 28-30° C.

Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf integral, lapte praf degresat, masa de cacao, zer praf, grasime din lapte, anhidra, emulsificatori: lecitina de soia(E322), aroma naturala de vanilie. Substanta uscata de cacao minim 41,3%.

Valori nutritionale medii pe 100g/produs: Energie 595 kcal / 2490 kJ, Grasimi: 41,7 g (din care acizi grasi saturati: 25,1 g), Carbohidrati: 48,1 g (din care zaharuri 47,6 g), Proteine 5,7 g, Fibre 1,1 g, Sare 0,30 g.

A se pastra la 15-20°C, umiditate max 70%.

Caracteristici