Specialitate Couverture cu Unt de Cacao, Inspiration Passion, pastile – VALRHONA

Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Specialitate pe baza de suc de fructul pasiunii deshidratat si unt de cacao.

• Are gust intens si acrisor de fructul pasiunii.
• Ingrediente 100% naturale.
• Textura unica de unt de cacao si gust intens de fructe.

Recomandari de folosire: pentru bomboane de ciocolata, ganache, deserturi, sosuri, inghetata sau sorbet. Se asociaza foarte bine cu fructe uscate cum ar fi alunele de padure, migdalele, nucile pecan, condimente ca vanila, piperul sau sofranul, in pralin, martipan sau cu ciocolata cu lapte.

• Ingrediente: zahar, 32,9% unt de cacao, 17,3% suc deshidratat de fructul pasiunii (zahar, fructul pasiunii), emulgator: lecitina de soia.
• Alergeni: poate contine urme de gluten, fructe cu coaja lemnoasa (migdale), soia. Poate contine urme de lapte..

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 16 si 18^oC.

Producator: VALRHONA, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

•  Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)Valoare Energetica: 2280 kJ/547kcal

  Grasimi: 34 g

  din care, acizi grasi saturati: 30 g

  Carbohidrati: 58 g

  din care, zahar: 58 g

  Proteine: 1 g

  Sare: 0,01 g