Specialitate Couverture cu Unt de Cacao, Inspiration Yuzu, pastile – VALRHONA

Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Specialitate pe baza de suc de yuzu si unt de cacao. Are gust intens si acrisor de yuzu.

Ingrediente 100% naturale.

Textura unica de unt de cacao si gust intens de citrice.

Recomandari de folosire: pentru bomboane de ciocolata, ganache, deserturi, sosuri, inghetata sau sorbet.

• Ingrediente: zahar, 34,4% unt de cacao, maltodextrina, 2,4% suc de yuzu, emulgator: lecitina de floarea soarelui.
• Alergeni: poate contine urme de gluten, fructe cu coaja lemnoasa, lapte, soia.
• A se pastra in loc uscat si racoros, intre 16 si 18^oC.
• Producator: VALRHONA, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

• Valoare Energetica: 2382 kJ/571kcal
• Grasimi: 35 g
• din care, acizi grasi saturati: 21 g
• Carbohidrati: 64 g
• din care, zahar: 64 g
• Proteine: < 0,5 g
• Sare: < 0,01 g