Descriere

Indulcitor Sorbitol Granulat 750 gr, Sosa

Sorbitol granulat 100%, produs din glucoză. Indulcitor alimentar dietetic, anticristalizant. Usureza durabilitatea emulsiei si intarzie rancezirea grăsimilor precum ganache, trufe sau tartine. Nu produce rumenire prin tratament termic.

Cantitate: 750 gr.