Descriere
Ciocolata Neagra 70% Trinea 5 kg, Chocovic
Ciocolata cu proprietati organoleptice clasice. Datorita continutului ridicat de unt de cacao, creeaza o fuziune placuta. Continut ridicat de unt de cacao.
Datorita marimii lor, banutii de ciocolata iti fac viata mult mai usoara: dozare practica si topire perfecta.
Recomandata pentru umpluturile produselor de patiserie si cofetarie, umpluturile pralinelor si bomboanelor, pentru acoperire si glazuri, pentru modelaj si piese artistice. Se pliaza perfect si pentru produsele de gelaterie si fantana de ciocolata.
Caracteristici
Tip Produs: Ciocolata Veritabila
Continut min. de CACAO (%): 70%
Total Grasime (%): 41.3%
Continut min. de LAPTE (%): 0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi): 4
Forma de prezentare: Dropsuri
Mod de ambalare: Punga 5 Kg
Recenzii
Nu există recenzii până acum.