Descriere
Ciocolata cu Lapte 36.5% Zeylon, 1.5 Kg, Chocovic
Ciocolata clasica cu lapte, cu un echilibru fin de arome de lapte si cacao. Concentratie de 36.5% cacao si un procent al grasimilor 34.1%.
Zeylon este o cuvertura de ciocolata cu lapte, cu o nuanta delicata de caramel si o aroma echilibrata de lapte si cacao. Este utilizata intr-o gama larga de produse de cofetarie si patiserie, cum ar fi glazuri, acoperiri de ciocolata sau inghetata, si umpluturile bomboanelor de ciocolata.
Se recomanda pentru:
- Umpluturi de patiserie,
- Umpluturi pentru bomboane,
- Acoperire inghetata,
- Acoperire cu ciocolata (fructe, piscoturi trase in ciocolata etc),
- Modelaj/Turnare in forme,
- Piese artistice din ciocolata.
Caracteristici
Continut min. de CACAO (%): 36.5%
Total Grasime (%): 37.9%
Continut min. de LAPTE (%): 18.3%
Tip Produs: Ciocolata Veritabila
Fluiditate (picaturi): 3
Recenzii
Nu există recenzii până acum.