Specialitate Couverture cu Unt de Cacao, Inspiration Fraise, pastile – VALRHONA

Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Specialitate pe baza de pudra de capsuni si unt de cacao.

• Are gust intens si acrisor de dulceata de capsuni.
• Ingrediente 100% naturale.
• Textura unica de unt de cacao si gust intens de fructe.

Recomandari de folosire: pentru bomboane de ciocolata, ganache, deserturi, sosuri, inghetata sau sorbet.

• Ingrediente: zahar, 37,9% unt de cacao, 14,2% pudra de capsuni, emulgator: lecitina de floarea soarelui.
• Alergeni: poate contine urme de gluten, fructe cu coaja lemnoasa, lapte, soia.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 16 si 18^oC.

Producator: VALRHONA, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

• Valoare Energetica: 2431 kJ/584kcal
• Grasimi: 39 g
• din care, acizi grasi saturati: 23 g
• Carbohidrati: 55 g
• din care, zahar: 55 g
• Proteine: 1,2 g
• Sare: < 0,01 g