Descriere

Carrageenan 75 – 200 gr Dr. Gusto

• Se folosește ca adaos de topping și umplutură în deserturi precum prăjituri, brioșe și macarons. De asemenea, îmbunătățește aspectul deserturilor, permițând crearea de modele creative.
• Domeniu de aplicare: Potrivit pentru brutării, cofetării, bucătării de hoteluri, cafenele și bucătării profesionale. De asemenea, este o alegere perfectă pentru cei cărora le place să prepare deserturi acasă.