Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Din 1922, vocația Valrhona este de a crea ciocolate extraordinare prin intermediul know-how-ului tradițional. Ciocolata de la Valrhona este „Rolls Royce-ul lumii ciocolatei”.

Această ciocolata couverture impresionează prin gustul său intens de ciocolată și glazură moale. Este perfect potrivit pentru utilizare în produse de înaltă clasă din ciocolată.

Este produs din 70% (minimum) cacao și unt de cacao pur. Glazura unica si aroma minunata incanta cunoscatorul. Gustați-l – veți vedea diferența.

Fabricat in Franta.

Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, umpluturi de ciocolata, mulaje, acoperiri, glazuri, praline, decoruri si mousse.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 16 si 18^oC.

• Ingrediente: Boabe de cacao, zahăr, unt de cacao pur, LAPTE praf integral, emulgator: lecitină de SOIA, E 476 (poliricinoleat de poliglicerol); extract natural de vanilie.  Cacao 70% minimum.
• Alergeni: Poate conține urme de nuci, conținut de ouă și gluten.

Producator: VALRHONA, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

• Valoare Energetica: 2313 kJ/557kcal
• Grasimi: 39 g
• din care, acizi grasi saturati: 24 g
• Carbohidrati: 36 g
• din care, zahar: 27 g
• Proteine: 9 g
• Sodiu: 0.02g