Pudră dantelă pentru realizarea decorurilor fine.

Se folosește pentru decorarea torturilor, deserturilor, prăjiturilor. Pulberea de dantelă păstoasă făcută cu zahăr este dulce și comestibilă.

Dantela de zahăr se fixează pe torturi umezind cu puțină apă pasta de zahăr de pe tort și presând ușor dantela.

Dacă nu o folosim imediat, puteți păstra 3-4 zile dantela într-un recipient închis. Decorațiunile realizate cu pudra de dantelă se pot păstra într-o pungă de plastic bine închisă, pentru 30 de zile.

Pentru a fixa dantela de zahăr pe tort se umezește cu puțină apă pasta de zahăr și se presează dantela. În cazul în care nu o folosiți imediat, dantela poate fi așezată între coli de foaie de copt și depozitată în pungă cu fermoar.