Descriere

Emulgator lecitină de soia 100g, Cake-Masters Basic

Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, emulgatorilor şi stabilizatorilor. Este un compus care se regăseşte în structura membranei celulare a oricărui organism viu. Pentru uz industrial (alimentar şi farmaceutic) se obţine în special din boabe de soia sau gălbenuş de ou. Se utilizează în toate tipurile de produse alimentare.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Doza zilnică admisă nu este limitată.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă nu este limitată.
Doza de încorporare în alimente: 1000 mg/l

(https://infocons.ro/)

Se gaseste in multe produse: bomboane, lactate, creme, umpluturi si aluat. De asemenea, afectează consistența ciocolatei și a cremelor.

Ingrediente: FASOLE DE SOIA

Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.

Informații nutriționale: