Descriere

Isomalt 25 – 200 gr Dr. Gusto

Isomaltul, denumit și palatinit, este un carbohidrat ce are conținut scăzut de calorii, fiind prezent în mod natural în mierea de albine și plantele care conțin zahăr. Gustul isomalțului este asemănător zaharoziei iar aspectul este similar zahărului. Dispune de stabilitate termică și absoarbe umiditatea mult mai ușor.