Descriere

Tylose C (CMC) 25 – 75 – 200 gr Dr. Gusto

Carboximetilceluloza, se obtine din celuloza, principalul polizaharid si constituent al lemnului si tuturor structurilor plantelor.

Potrivit pentru a îngroșa și a îmbunătăți consistența pastei de zahăr, a fondantului și a altor produse de patiserie și cofetărie. Pur și simplu frământați pudra în pastă pentru a o transforma în pastă de gumă.